En Restaurante Sur ofrecemos una experiencia de sabores distinta: sazón mediterránea con ingredientes escogidos.
Incluimos aceite de oliva extra virgen, pescados y mariscos recién sacados del mar, vegetales de la huerta familiar, carnes sazonadas con exclusivas especias y una delicada selección de postres.
El pescado fresco hace posible que haya una Carta nueva cada día.
Venga a disfrutar las delicias de primera calidad de nuestra cocina, orgullo de Jávea.
BRAVAS 6,80€
Spicy chips, Frites piquantes
SARDINAS 10,50€
Grilled sardines, Sardines grillées
BOQUERONES FRITOS 10,95€
Fried anchovies, Anchois frites
CALAMARET 10,95€
Fried small squid, Petits calamars frits
CALAMAR A LA ANDALUZA 10,95€
Fried squid rings, Anneaux de calmars frits
PULPO A LA PLANCHA 16,90€
Grilled octopus, Poulpe grillé
GAMBAS 18,40€
Grilled prawns, Crevettes grillées
CIGALAS 18,40€
Norway lobsters, Langoustines de la Norvège
CABALLA EN VINAGRE 8,90€
Mackerel in vinegar, Maquereau à la vinagrette
SEPIA Cuttlefish, Seiche 11,95€
CROQUETAS DE RABO TORO 9,95€
Oxtail croquettes, Croquettes de boeuf
ORTIGUILLA DE MAR REBOZADA 10,50€
Fried sea anemones, Anémones de mer frittées
CALAMAR A LA PLANCHA Grilled squid 17,40€
PAN (por persona) 0,95€
Bread (per person), Pain (par personne)
PAN SIN GLUTEN (por persona) 1,60€
Gluten free bread, Pain sans gluten
ALL I OLI (por persona) 0,95€
(Per person), (Par personne)
ENSALADA SUR 13,50€
Mix de lechugas, fruta, frutos secos, quesos y salsa de yogur Lettuce mix, fruit, nuts, cheeses and yoghurt sauce
ENSALADA MIXTA 9,90€
Lechuga, tomate, cebolla, espárrago, atún, aceitunas, maiz, zanahoria y lombarda Lettuce, tomato, onion, asparagus, tuna, olives, corn, carrot and red cabbage
ENSALADA DEL TERRENO 9,90€
Tomate, cebolla tierna, encurtidos, salazones, aceitunas e hinojo marino Tomato, spring onion, pickles, salted fish, olives and sea fennel
ENSALADA DE TOMATE Y ATÚN 9,90€
Tuna and tomato, Tomate avec du ton
TOMATE DE LA HUERTA DEL TÍO XIMO (temp.) 9,50€
Ecological tomato (seasonal), Écologique tomate (saisonnier)
MELÓN CON JAMÓN 10,50€
Melon with ham, Melon au jambon
PASTEL DE PUERROS con salsa roquefort 10,90€
Leek pudding with roquefort sauce Gateau de poireaux au roquefort sauce
SPAGUETTI BOLOÑESA 8,95€
SALAZONES CASEROS (Anchoas y melva) 11,90€
Salted fish, Poisson salé
ATÚN 19,50€
Tuna, Thon
VENTRESCA DE ATÚN 21,90€
Tuna belly
DORADA 16,90€
Sea bream, Daurade
CRUET GRANADELLA (Por encargo) 22,50€
Made on request, Il faut commander
CORVINA Croaker, Courbine 19,90€
LUBINA Sea bass 19,90€
Se preparan mariscadas especiales por encargo, según mercado
ENTRECOT 19,50€
Entrecote, Entrecôtte
PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE CHAMPIÑONES 12,50€
Chicken breast with mushroom sauce, Filet de poulet aux champignons
SOLOMILLO IBÉRICO AL OPORTO 17,50€
Sirloin with Oporto wine sauce, Filet iberique au Porto
NUGGETS DE POLLO 9,50€
·(por encargo, min. 2 personas)
(made on request, min. 2 people)
·A partir de 8 personas se permitirán máximo dos tipos de arroz por mesa, según disponibilidad de cocina. For 8 people maximum, of two types of rice are allowed per table, according to kitchen availability
PAELLA DE VERDURAS 15,90€/p.p Vegetable paella
PAELLA VALENCIANA 16,90€/p.p Valencian paella (Meat and vegetables)
PAELLA MIXTA 18,90€/p.p Mixed paella (Meat, seafood and vegetables)
PAELLA MARISCO 18,50€/p.p Seafood paella
ARROZ “DEL SENYORET” 17,90€/p.p (Peeled seafood with squid and cuttlefish)
ARROZ A BANDA 16,50€/p.p “A banda” rice (with cuttlefish)
ARROZ NEGRO 16,50€/p.p Black rice (rice with cutlefish and ink)
ARROZ MELOSO DE PULPO Y VERDURITAS 19,90€/p.p Rice with broth, octopus and vegetables
ARROZ MELOSO DE CIGALA, CON BOLETUS, VERDURAS DE TEMPORADA 22,90€/p.p Rice with broth, Norway lobster and seasonal vegetables
ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE Y BOLETUS 23,50€/p.p Rice with broth, lobster and boletus
ARROZ MELOSO DEL SENYORET 19,50€/p.p Rice with broth, “del Senyoret”
FIDEUÀ CLÁSICA 16,50€/p.p Classic “fideuà”
FIDEUÀ DE MARISCO 18,50€/p.p Seafood “fideuá”
FIDEUÀ NEGRA 16,50€/p.p Black “fideuà” (with ink)
FIDEUÀ NEGRA CON MUSELINA DE ALL I OLI Y PARMESANO 18,90€/p.p Black “fideua” with muslin of allioli and parmesano cheese
HELADO DE TURRÓN 6,70€ Nougat ice cream, Glace au nougat
MOUSSE DE UVA DE MOSCATEL 6,70€ Moscatel mousse, Mousse au moscatel
PERFECTO DE HIGOS 6,70€ Figs ice cream, Glace au figues
MOUSSE DE CALABAZA 6,70€ Pumpkin mousse, Mousse de potiron
TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS 6,70€ Cheese cake with cranberry jam, Gâteau au fromage avec confiture de airelles
MOUSSE DE TRES CHOCOLATES 6,70€ Three chocolate mousse, Gâteau au trois chocolate
FRUTA DE TEMPORADA 5,50€ Seasonal fruit
Si tiene alguna intolerancia o alergia, consúltenos y le atenderemos encantados. If you have any intolerance or allergy, contact us and we will be glad to attend you.